Weiterer großer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit

Landhotel Kirchberg

Einwegverpackungen adé: Das Landhotel Kirchberg setzt vermehrt auf wiederverwendbare Verpackungen für Essen und Getränke.

Die Landhotel Kirchberg GmbH führt schrittweise Mehrwegverpackungen bei Speisen zum Mitnehmen ein. "Zukünftig wollen wir vermehrt auf Einwegverpackungen verzichten“, sagen die beiden Geschäftsführer Alexandra Stegmaier und Bernd Pilzecker. Um dieses Ziel zu erreichen, arbeitet das Landhotel mit der Recup GmbH zusammen, die wiederverwendbare Verpackungen für Essen und Getränke und ein Rücknahmesystem zur Verfügung stellt.

Unter der Marke Recup bietet die Recup GmbH ein flächendeckendes und einheitliches Coffee-to-go-Pfandsystem. Kunden zahlen für den Becher ein Pfand von einem Euro, das sie bei der Rückgabe bei einem beliebigen Partner der Recup GmbH zurückerhalten. Derzeit gibt es in Deutschland rund 5000 Ausgabe- und Rücknahmestellen.

Das Pfandsystem mit der Bezeichnung Rebowl, ebenfalls von der Recup GmbH, funktioniert ähnlich wie das Becher-System. Es handelt sich um eine Schale mit Deckel, in der Speisen auslaufsicher transportiert werden können. Die Schalen sind für Mikrowellen und Spülmaschinen geeignet. Der Pfandpreis pro Schale beträgt fünf Euro, bei Rückgabe gibt es das Pfand zurück.

Neben dem Landhotel Kirchberg gibt es viele weitere Partner der Recup GmbH in der Region, zum Beispiel Rosi´s Autohof Kirchberg oder in Crailsheim Mack Café, die Cafeteria des Klinikums und Biotop Naturkosthandel. "Bei den Speisen setzen wir schon lange auf regionale und saisonale Zutaten. Mit den wiederverwendbaren Bechern und Schalen machen wir nun einen weiteren großen Schritt in Sachen Nachhaltigkeit", sagen Alexandra Stegmaier und Bernd Pilzecker.  

 

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